{"id":192290,"date":"2026-01-26T12:05:40","date_gmt":"2026-01-26T11:05:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.idmo.it\/?p=192290"},"modified":"2026-01-26T12:05:41","modified_gmt":"2026-01-26T11:05:41","slug":"la-tradizione-culinaria-italiana-e-una-bugia-di-successo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.idmo.it\/en\/2026\/01\/26\/la-tradizione-culinaria-italiana-e-una-bugia-di-successo\/","title":{"rendered":"La tradizione culinaria italiana \u00e8 una bugia di successo"},"content":{"rendered":"\n<p>I rischi di autoconvincersi che la cucina italiana sia nata nei confini nazionali, quando la sua storia \u00e8 strettamente legata a migrazioni e scambi internazionali<\/p>\n\n\n\n<p>Il 10 dicembre 2025 il comitato Unesco per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale\u00a0<a href=\"https:\/\/ich.unesco.org\/en\/20com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">si \u00e8 riunito<\/a>\u00a0a Nuova Delhi, in India, e\u00a0<a href=\"https:\/\/www.unesco.it\/it\/iniziative-dellunesco\/patrimonio-culturale-immateriale\/la-cucina-italiana-tra-sostenibilita-e-diversita-bioculturale\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ha decretato<\/a>\u00a0che la cucina italiana \u00e8\u00a0<a href=\"https:\/\/www.unesco.it\/it\/iniziative-dellunesco\/patrimonio-culturale-immateriale\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">patrimonio culturale immateriale<\/a>\u00a0dell\u2019umanit\u00e0. In Italia, la notizia \u00e8 subito rimbalzata dai\u00a0<a href=\"https:\/\/www.repubblica.it\/il-gusto\/2025\/12\/10\/news\/e_fatta_la_cucina_italiana_e_patrimonio_immateriale_dell_unesco-425032856\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">principali<\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.corriere.it\/cook\/25_dicembre_10\/unesco-la-cucina-italiana-e-patrimonio-culturale-immateriale-dell-umanita-6363fecc-ce96-41ca-b3a4-dacd3143bxlk.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">media<\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.rainews.it\/articoli\/2025\/12\/la-cucina-italiana-patrimonio-dellumanita-unesco-bfd0c481-2773-4902-aefd-88b310dc0ad6.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nazionali<\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reels\/DSGDjPOjgI9\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ai meme sui social<\/a>, mentre la presidente del Consiglio Giorgia Meloni\u00a0<a href=\"https:\/\/x.com\/GiorgiaMeloni\/status\/1998698270936154568\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ha pubblicato un videomessaggio<\/a>\u00a0dicendo che questo obiettivo onora \u00abquello che siamo e la nostra identit\u00e0\u00bb. Il ministero dell\u2019Agricoltura Francesco Lollobrigida\u00a0<a href=\"https:\/\/x.com\/FrancescoLollo1\/status\/1998705187846848927\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ha sottolineato\u00a0<\/a>che \u00abla Cucina italiana parla delle nostre radici, della nostra creativit\u00e0 e della nostra capacit\u00e0 di trasformare la tradizione in valore universale\u00bb.\u00a0<br><\/p>\n\n\n\n<p>Trovi\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.facta.news\/articoli\/tradizione-culinaria-italiana-bugia-successo\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.facta.news\/articoli\/tradizione-culinaria-italiana-bugia-successo\">QUI<\/a><\/strong>\u00a0l\u2019articolo completo di Facta<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I rischi di autoconvincersi che la cucina italiana sia nata nei confini nazionali, quando la sua storia \u00e8 strettamente legata a migrazioni e scambi internazionali Il 10 dicembre 2025 il comitato Unesco per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale\u00a0si \u00e8 riunito\u00a0a Nuova Delhi, in India, e\u00a0ha decretato\u00a0che la cucina italiana \u00e8\u00a0patrimonio culturale immateriale\u00a0dell\u2019umanit\u00e0. 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